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2009年 03月 20日 ( 1 )

雨漏りだー!

おはようございます。 
今朝起きると土砂降り。ゆうつに思いながら、BAGELの準備を始めて、ふと、気になりBAGELの棚へ、ここは、雨が続いたりするとぼたっ、ぽたっとたまに垂れることがあったんですが、今朝はなんとすでに、びしょびしょ、ぽたぽたぽたぽた・・・・・・。あわてて、バケツやら雑巾やらを持ってきて、雨漏り対策。ゴマクッキーが1個だけ被害にあっただけで、とくには被害なし。ほっとしたのもつかの間、BAGELつくりを始めてみると、ななぁ!なんと!五穀生地が、膨らんでいません。久しぶりに、やってしまいました。そうです、イースト菌を入れ忘れてしまったようです。それをしないように、すべて計り終えてからこね始めるようにしていたはずなのに・・・・・。がっくり。またまた、あわてて、軽量、そして、コネ機に投入。いやー。今日は、波乱の幕開けでした。

今日は、焼きたてBAGELランチやりまーす。限定8個です。12時から焼きますので、お早めにどうぞ!!

今日のBAGEL
プレーン、五穀、五穀チーズ、五穀サツマイモ、バジル、バジルチーズ&ドライトマト、サンフラワーシード、クランベリー、シナモンフルーツ、ココア、Wチョコ黒です。
by coosdining | 2009-03-20 10:30 | Coo's DINING