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くーちゃんのお散歩

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おはようございます。
あっ!雨が降ってきた。予報では、降っても晴れ間が出る予想なので、まぁ、大丈夫でしょう。

昨日のクーちゃんのお散歩です。
やっぱり、14歳で余命宣告されているようには、見えないですよねー。顔色は、分かりませんが・・・・。
今朝は、BAGELを作り終わってから、クーの散歩に同行して、写真撮影してきましたので、それもまた近日中に、公開しまーす。


本日のBAGEL
プレーン、胡桃、五穀、五穀チーズ、五穀サツマイモ、バジル、バジルチーズ、クランベリー、五色豆鹿の子、サツマイモ、ココア、Wチョコ黒、白です。
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by coosdining | 2010-02-28 09:31 | クーちゃん

今日のクーちゃん

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おはようございます。
昨日は、やっぱりお客さんほとんど来ませんでした。はぁ・・・・。
そして、クーちゃんは、以前は、食べるものには、一切こだわらずに薬でさえも食べてくれたんですが、缶詰の腎臓病食は、お気に召さないようで食べてくれなくなりました。好きなもの以外は、食べなくなるなんて・・・・。
お散歩は、そのときによって、だらだらだったり、ぐいぐいとひっぱてみたり、体調に波があるのでしょうか?
とにかく、散歩以外は、ぐっすり寝ているので、心配です。
腎不全も、人間にすると74才らいになるそうなので、しょうがないと言われるとしょうがないのですが、あまりに突然なのでまだまだ、ショックと信じられない気持ちです。


今日のBAGEL
プレーン、胡桃、バジル、バジルチーズ、サンフラワーシード、シナモンレーズン、五色鹿の子、サツマイモ、ココア、Wチョコ黒です。
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by coosdining | 2010-02-27 09:40 | クーちゃん

日本頑張れ!

おはようございます。
今朝もやっぱり真央ちゃんが金を取るには、・・・・。の話題で、TVは、にぎわっていましたねー。
10:00~ということですが、どうなりますか?日本勢がんばれですね。みんなで応援しましょう。

話は変わりますが、最近の学生は、食費、被服費、交際費を出来るだけ削り質素な生活をほとんどの人がやっているそうですが、昔と違うのは、すむところは、バストイレは、ついていて当たり前で、別々に無いといけなかったり、ウォシュレット付がいいとか、新築がいいとか、・・・・・・。価値観が違ってきていますね。
昔は、流行の服にアルバイト代をつぎ込んだり、デートのために背伸びをしたりと、遊びやおしゃれにお金を使っていましたよね。
今の子は、デートもお金をかけず、吉牛で済ませるとか・・・・・・・・。寂しいですね。
この子達が、社会に出ると消費するようになるんですかねー?少子化でお金を使わない若者ばかりでは、景気回復は、まだまださきですかね。




今日のBAGEL
プレーン、ライ麦Ⅱ、ライ麦Ⅱチーズ、バジル、バジルチーズ、サツマイモ、クランベリー、五色豆鹿の子、無花果胡桃です。
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by coosdining | 2010-02-26 09:41 | Coo's DINING

オリンピック フィギアースケートはすごい!

おはようございます。
昨日は、みなさんもフィギアースケート観ましたか?
火曜日のランチは、忙しく休み明けで、大変だったんですが、昨日は、スケートの関心度から行って、
来店が少ない予想をしていたら、案の定、少なく、やっぱり、みんなスケートは、関心あるんだなーと改めて認識しました。
明日のフリーの演技も気になりますよね。日本勢頑張って欲しいものです。


今日のBAGEL
プレーン、サンフラワーシード、ブランミューズリー、シナモンレーズン、五色豆鹿の子、無花果胡桃です。
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by coosdining | 2010-02-25 09:45 | Coo's DINING

お散歩中

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おはようございます。
昨日のクーちゃんです。
午後の散歩、やっぱり元気が・・・・・・・・。
ただ、いつもならすぐに帰りたがるのに、まだまだ、何かを探すかのようにとぼとぼと歩き続けていました。
ビーグルは、猟犬で草むらにいても分かりやすく、しっぽをピンと立てているのですが、昨日は、腰の高さまでしか上がっていません。やっぱり、体調はいまいちなんですね。
会話が出来て、僕は、ここが痛い、ここがだるい何が欲しい、と聞いてあげられると言いのですが・・・・、無理ですね。
見た目には、若々しく、まだまだ元気なクーちゃん、もう少し頑張って、私たちを、癒して欲しいです。




今日のBAGEL
プレーン、バジル、バジルチーズ、胡桃、ライ麦Ⅰ(いつものフレーク)、五色豆鹿の子、クランベリー、黒ゴマあんです。
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by coosdining | 2010-02-24 09:29 | クーちゃん

クーちゃんが・・・・・。

おはようございます。
昨日、最近調子がいまいちのクーちゃんを病院に連れて行ってきました。
「年だからねー、しょうがないよ」と言われるとばかり思い、一応安心したくていたんですが、
腎不全で先は、短いと宣告されてしまいました。
以前なら手の施しようが無いからと投げ出されてもおかしくない状況だそうです。
一応、食事療法で改善する可能性が・・・・延命の可能性・・・見込まれるそうなので、
出来る限りの事は、してあげたいと思います。
それにしても、14歳人間にすると74歳くらいになりますが、寿命だと思っても割り切れないですね。
悲しいです。
近日中に最新のクーちゃんUPしまーす。

ライ麦Ⅱ登場
今までのライ麦は、粒そのままのフレークを使用していましたが、Ⅱでは、ライ麦の粉末を練り込んだBAGELです。チーズを巻き込んだものも新発売でーす。お試しください。


今日のBAGEL
プレーン、胡桃、ライ麦Ⅱ、ライ麦Ⅱチーズ、五穀、五穀チーズ、五穀サツマイモ、シナモンレーズン、五色豆鹿の子、無花果胡桃です。
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by coosdining | 2010-02-23 09:49 | Coo's DINING

ダークビューティーⅡ

おはようございます。
先日ご紹介した、ダークビューティーを少し改良したものを作りました。
昨晩、常連のお客様にお出ししたところ
絶賛していただきました。 やったー!
ぜひ、テイクアウトメニューを戸の声まで頂きました。うれしい限りです。
ダークチョコレートのほろ苦さとナッツの香ばしさ、さらにクランベリーとレーズンの甘酸っぱさの入ったチョコレート菓子です。ぜひお試しを!  コーヒーに合いますよ。



今日のBAGEL
プレーン、胡桃、ライ麦、青豆、青豆チーズ、無花果胡桃、サツマイモです。
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by coosdining | 2010-02-21 10:04 | Coo's DINING

真鱈をワイン蒸し、それをマリネしてみました。

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おはようございます。
雪の話題ばかりで、最近ネタが無くて困っています。
そこで、昨日、夜のコースにお出しした一品をご紹介です。
真鱈にたまねぎにスライスとハーブ、スパイスを利かせて白ワインで蒸し、一晩寝かせたものの、たまねぎと蒸し汁を取り出して、ワインビネガーと塩コショウで味を調整しパプリカの千切りをマリネしたものを加え、
スライスした鱈に載せ、オリーブオイルとわさびオイルを混ぜたものを回し掛けてみました。
さっぱりとして日持ちもしますので、ご家庭でもいかがですか?魚は、白身のお魚やサーモンなどもいいですよ。



今日のBAGEL
プレーン、五穀、五穀チーズ、五穀サツマイモ、青豆、青豆チーズ、シナモンレーズン、無花果胡桃、黒ゴマあんです。
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by coosdining | 2010-02-20 09:05 | Coo's DINING

バンクーバーオリンピック

おはようございます。
オリンピック盛り上がっていますね。
注目していたスピードスケートの岡崎選手、残念でしたねー。
38歳でまだまだこれからと言える彼女ってすごいですよね。かっこいいです。
低年齢化していくスポーツ界が岡崎選手やテニスの伊達選手のおかげで、人間若さだけではないんだということが、証明されました。
これから何か始めようかな?・・・・・・・。やっぱ無理ですね。

これからも、オリンピックみんなで応援しましょう!
GO JAPAN!


今日のBAGEL
プレーン、胡桃、五穀、五穀チーズ、五穀サツマイモ、シナモンレーズン、五色豆鹿の子、黒ゴマあんです。
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by coosdining | 2010-02-19 10:17 | Coo's DINING

久しぶりの青空

おはようございます。
今朝は、気温は低いですが、気持ちのいい青空がいいですねー!
関東は、雪ですって。うふふっ。
逆転ですね。
体験会の講師の大塚さんには、悪いですが、たまには、良いですよねー!
この太陽で、雪が消えてくれることを願って、 今日も頑張りましょう。

今日のBAGEL
プレーン、胡桃、バジル、バジルチーズ、ブランミューズリー、無花果胡桃、クランベリー、サツマイモです。
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by coosdining | 2010-02-18 09:38 | Coo's DINING