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牡蠣のリゾット

おはようございます。
リゾットが牡蠣になったのですが、まだ、粒が小さめです。大きいサイズの場合は、約7個で作っていますが、今のサイズですと約10個ほど使って作っています。
味は、やっぱり美味しいです。牡蠣のうまみがぎゅうっと入った感じです。
牡蠣好きの方は、ぜひお試しを!

昨日、元首相が干からびたチーズといっていたミモレットチーズをいただきました。それはそれは、おいしいチーズで、知らないいてことは、怖いな~と思いました。



今日のBAGEL
プレーン、ライ麦、サンフラワーシード、バジル、バジルチーズ、無花果胡桃、クランベリーです。
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by coosdining | 2009-10-31 09:44 | Coo's DINING

焼きシフォンケーキ

おはようございます。

最近、メニューに入ったシフォンケーキですが、思いつきで軽く焼いてみました。
これが、なんと美味しい!!周りがサクッと中は、ふんわり。新食感!

メニューにしますので、食べてみたい方は、オーダーの際に ”焼きで”っていってください。



今日のBAGEL
プレーン、バジル、バジルチーズ、ブランミューズリー、シナモンレーズン、サツマイモ、ココア、Wチョコ白です。
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by coosdining | 2009-10-30 10:03 | Coo's DINING

玄米雑穀入りご飯始めました。

おはようございます。
玄米に雑穀や黒米ひよこ豆を入れた、体に優しいご飯はじめました。
おかずスープやビーフシチュー、カレーなどをご注文いただいたかたは、白米、玄米ご飯、えごまご飯、ベーグルの中から選んでいただけます。
飲みすぎた翌日やダイエット中の方お勧めです。体が喜びますよ。


今日のBAGEL
プレーン、五穀、五穀チーズ、五穀サツマイモ、十一穀、青豆、青豆チーズ、クランベリー、大納言、無花果胡桃です。
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by coosdining | 2009-10-29 10:02 | Coo's DINING

禁断の画像

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おはようございます。
かわいいクーちゃんもたまには、こんな不細工な顔で寝ています。  キャーッ!!ッて感じですよね。
目を閉じていれば、いいんですが、半開きの目。怖いですねー。
でも、本人は、気持ちいいんでしょうね~。
久しく日向ぼっこをしながらお昼ねなんてしてないなーぁ。たまには、犬になりたい今日この頃。


今日のBAGEL
プレーン、11穀、青豆、青豆チーズ、無花果胡桃、クランベリーです。


本日、牡蠣のリゾットありますよ~リクエストNO.1のリゾットです。
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by coosdining | 2009-10-28 09:34 | クーちゃん

ゲリラ豪雨?

おはようございます。
今日の雨は、いやな降り方ですね。
ゴーーーーっと地響きのような音とともに土砂降りに、かと思えば、日が差して回復するのかな?と期待させてまた、ごおおおおおおーーーーー!!!風も強く雷まで、で又小ぶりに。
これは、ゲリラ豪雨というやつですかね?何も起きないといいのですが・・・・・・。

タイミングをはずすとえらい目にあいそうです。仕入れは、晴れ間に行けてほっと一安心。
皆さんも、外出の際は、お気をつけて、いってらしゃーい!


今日のBAGEL
プレーン、五穀、五穀サツマイモ、コーングリッツ、ブランミューズリー、うぐいす豆、無花果胡桃です。
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by coosdining | 2009-10-27 09:53 | Coo's DINING

お気に入りに追加!

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おはようございます。
今日は、最近見つけたカフェインフリーのフレーバーティーをご紹介します。
名前は、SUGAR COOKIE SLEIGH RIDE(シュガークッキースレイライド)です。
甘い香りは、クッキーのように軽くほのかに甘く、やさしい味です。
茶葉が入っていないのでカフェインが無く、夜遅い時間にでも飲めるハーブティーなんです。

まぁ、僕にはカフェインがあろうと無かろうとすぐ寝れちゃいますが、苦手な方には、おすすめですよ~。

今日のBAGEL
プレーン、青豆、青豆チーズ、バジル、バジルチーズ、バジルチーズ&ドライトマト、クランベリー、うぐいす豆、無花果胡桃、ココア、Wチョコ黒です。
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by coosdining | 2009-10-25 09:19 | Coo's DINING

今日のくーちゃん


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おはようございます。
今朝は、天気もいまいちで、さらに寒くなった気がしますね。
中越地震から5年。こんな寒くなってからの地震だったんですね。
あらためて被災された方のご冥福、お見舞いを申し上げます。


震災も国体の成功などで復活をアピールしていますが、教訓を忘れないようにしたいですね。
防災の備えをチェックしたいと思います。




今日のBAGEL
プレーン、ライ麦、青豆、青豆チーズ、コーングリッツ、無花果胡桃、ココア、Wチョコ白、黒です。
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by coosdining | 2009-10-24 09:46 | クーちゃん

新潟の夕日



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おはようございます。
今朝は、寒いですね。空気が澄んできて、きりっとした秋空が綺麗です。
画像は、昨日の夕方にやすらぎ提から昭和大橋に向って撮ったものです。
ビルの後ろに夕日が沈み、シルエットで浮かび上がったところに、さーっと流したような雲がとても綺麗でした。
最近、夕日が綺麗な日が結構ありますので、皆さんもぜひごらんになってくださいね。
心が洗われますよ。


今日のBAGEL
プレーン、バジル、バジルチーズ、バジルチーズ&ドライトマト、ライ麦、十一穀、シナモンフルーツ、クランベリー、サツマイモです。


ランチメニューにスープが登場!!
おかずスープセット
    具沢山のおかずスープとBAGELまたは、エゴまおにぎりが選べます。
    グリーンサラダ・ドリンク付で ¥1000です。
ちなみに今日は、鶏とジャガイモ、石本農園のトマトをを使って作りました。
さっぱりと暖まりますよー!

お待ちしてまーす!
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by coosdining | 2009-10-23 09:26 | Coo's DINING

秋の散歩道

おはようございます。
秋がだんだんとやってきて、日に日に寒い日が増えてきましたね。
安らぎ提の桜も綺麗に色づき、黄色や赤、橙が混ざり色とりどりの遊歩道が出来上がりました。
昼間は、程よい気温ですのでぜひ、散歩にいらしてみてはいかがですか?


今日のBAGEL
プレーン、五穀、五穀サツマイモ、バジル、バジルチーズ、ライ麦、うぐいす豆、クランベリー、黒ゴマあんです。
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by coosdining | 2009-10-22 09:54 | Coo's DINING

営業時間が変わりました

今日から
11:00オープンです。
よろしくお願いしまーす。

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by coosdining | 2009-10-21 10:11 | Coo's DINING