エコな食べ物

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コースのスープが今月は、コーンスープなんですが、作る過程出る、かすでパンを作ってみました。
通常は、小麦粉と混ぜて、薄く延ばしオーブンで、焼き煎餅状のものをそえてますが、今日は、イーストを入れて、小麦粉を増やしこねこね。発酵させて焼きました。適当のわりに美味しく出来ました。(^。^)
捨ててしまえば、ゴミですが、ひとてまかけると、立派な食べ物。これこそ、エコな食べ物ですね。
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by coosdining | 2009-08-16 15:06 | bagel
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